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方便面、啤酒賣不動(dòng) 中國(guó)青年報(bào):銷量下滑的幽默你看懂沒
2024/05/30

中國(guó)經(jīng)濟(jì)態(tài)勢(shì)當(dāng)前不甚樂觀,引發(fā)不少人憂心忡忡。除了那些習(xí)慣用標(biāo)準(zhǔn)經(jīng)濟(jì)學(xué)指標(biāo)的觀察分析,有一些類似腦筋急轉(zhuǎn)彎的分析指標(biāo),倒也頗為有趣。前幾天,管理咨詢公司貝恩和凱度消費(fèi)者指數(shù)聯(lián)合發(fā)布了中國(guó)購物者報(bào)告,有意思的還不是從快消品上印證了中國(guó)經(jīng)濟(jì)在下滑,而是其選擇的觀察分析標(biāo)的。

該報(bào)告發(fā)現(xiàn),2015年快消品下滑中,面向藍(lán)領(lǐng)工人的產(chǎn)品受到的沖擊最大,其中方便面的銷量下降了12.5%,啤酒下降了3.6%,“超值啤酒”也就是廉價(jià)啤酒比高端啤酒下降得更厲害。

該報(bào)告給出了兩條原因,其一是工作人口在下降,其二是低端制造業(yè)崗位轉(zhuǎn)移到了孟加拉國(guó)、越南等成本更低的地區(qū)。

猛一看,這兩個(gè)原因倒也能夠自圓其說。中國(guó)已經(jīng)進(jìn)入老齡化社會(huì),工作人口的確在持續(xù)下降。有研究說,到2020年,中國(guó)的人口紅利就將告罄。而中國(guó)人工成本連年上升,企業(yè)壓力巨大,許多企業(yè)已經(jīng)搬遷或者想要搬遷。

可是,如果真的不假思索地予以采信,也是要冒比較大的風(fēng)險(xiǎn)的。盡管方便面在中國(guó)可謂是一個(gè)傳奇,擁有廣泛的群眾基礎(chǔ),曾榮獲“春運(yùn)神器”的美譽(yù),但假如中國(guó)人口味變了或者消費(fèi)取向變了,肯定也會(huì)顯著影響到方便面的銷量。有人就認(rèn)為,2015年是中國(guó)電商大發(fā)展的一年,各種外賣App使盡全身解數(shù)攻城略地,叫個(gè)外賣不比泡方便面麻煩多少。方便面銷量下降,是否也預(yù)示著消費(fèi)習(xí)慣或者外賣電商的大發(fā)展呢?

顯然,雖然不能說以方便面的銷量變化來觀察中國(guó)經(jīng)濟(jì)的變化沒有道理,但這種道理卻也不是多么硬氣。經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的千變?nèi)f化,決定了依靠幾個(gè)指標(biāo)下結(jié)論,是一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)極高的行當(dāng)。這一方面暴露了經(jīng)濟(jì)學(xué)有時(shí)候非常無奈和困窘;另一方面,卻也凸顯了經(jīng)濟(jì)學(xué)的魅力。以經(jīng)濟(jì)學(xué)這門科學(xué)來觀察千變?nèi)f化的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象,也不妨輕松一點(diǎn)。

類似方便面這樣的指標(biāo),其實(shí)還有不少。例如“裙擺指數(shù)”,據(jù)說從女士裙子的長(zhǎng)短,可以預(yù)測(cè)股市的牛熊。股市牛,女人的裙子就短;股市熊,裙子就長(zhǎng)。中國(guó)股市目前半死不活,不知道女人的裙子是否就不長(zhǎng)不短。還有“口紅指數(shù)”,當(dāng)經(jīng)濟(jì)蕭條時(shí),口紅的銷量反而增長(zhǎng)。2008年金融危機(jī)的時(shí)候,口紅等化妝品的銷量,的確是出現(xiàn)了大漲。

這些另類的經(jīng)濟(jì)指數(shù),當(dāng)然也不是純粹的玩笑,其間的確蘊(yùn)含著經(jīng)濟(jì)學(xué)原理。只是拿這些指標(biāo)來預(yù)測(cè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行,總有些讓人不太放心。不過話說回來,那些一本正經(jīng)的,同樣也不讓人放心。最典型的例子,就是經(jīng)濟(jì)學(xué)家對(duì)經(jīng)濟(jì)形勢(shì)的預(yù)測(cè)。

每年,經(jīng)濟(jì)學(xué)家都會(huì)對(duì)來年的宏觀經(jīng)濟(jì)走勢(shì)進(jìn)行預(yù)測(cè)。這些預(yù)測(cè)當(dāng)然都是很嚴(yán)肅、很一本正經(jīng)的??墒牵逯樀慕Y(jié)果,往往讓人啞然失笑。 1974~1975年以及1981~1982年,美國(guó)兩次嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)衰退,幾乎所有機(jī)構(gòu)都沒預(yù)測(cè)到;2008年的金融危機(jī),同樣也沒什么人預(yù)測(cè)到。中國(guó)當(dāng)然也不缺極為生動(dòng)的例子。僅僅一個(gè)房地產(chǎn),就讓許多著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家難堪。

方便面銷量下滑說明了什么呢?大約說明了經(jīng)濟(jì)學(xué)分析不可全信。

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