周末小聚喝什么?燕京?手工精釀?聽說過$1000一瓶的溫哥華Storm酒廠推出的 Glacial Mammoth Extinction(冰川滅絕猛瑪象)限量啤酒么。
James Walton釀出了這款酸度很高的啤酒并兩次在攝氏30 度以下凍結(jié)它,以達到他所需要的強烈口感。水分結(jié)成冰被排出,留下的液體酒精度和甜度更高,此后被存儲在法國橡木桶中兩年之久。據(jù)稱啤酒口感接近波特,ABV(酒精體積比)為25%。
Glacial Mammoth昂貴的價格還因它的包裝,Storm僅僅出售10瓶,由本土藝術(shù)家BradTurner 設(shè)計,人工吹制的玻璃制作的酒瓶,上飾有另一位藝術(shù)家RichardMarcus設(shè)計的以史前猛犸象牙做成的裝飾,據(jù)酒莊所言,象牙已有接近35000年的歷史。
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歷數(shù)史上最昂貴啤酒,2010年蘇格蘭酒廠Brewdog釀造的55度的Endof History,用動物標(biāo)本剝制術(shù)做出的松鼠、浣熊和野兔外包裝,售價$765,限量12瓶。
澳大利亞珀斯的Nail’s,用南極冰融化的水釀造的淡啤酒在拍賣會上賣出了$1800 。
此次Storm的猛犸象牙也并不輸于他們。JamesWalton誠心實意的表示,就是想造一款最貴啤酒。
對于那些不想把下月房租提前換成一瓶啤酒的人,Walton提供了非常有誘惑力的價格: $80一小桶(1升),僅要$5你就可以得到一盎司試品。。。至于猛犸象牙,你就自己去野外挖挖試試嘛。