香格里拉精釀啤酒即將投產(chǎn)生產(chǎn)灌裝精釀啤酒
以松噶、呀啦索、黑牦牛、藏式愛爾、超新星,打開了中國市場的香格里拉精釀啤酒,日前宣布將會(huì)在2016年發(fā)布新款精釀啤酒。香格里拉精釀啤酒,作為唯一一個(gè)中瑞合資項(xiàng)目,在海拔3300的香格里拉建立了占地面積達(dá)50畝,投資總額超過4000萬的精釀啤酒廠。
而香格里拉精釀啤酒背后的文化更是讓人感到好奇,一個(gè)在香格里拉這個(gè)消失的地平線上建立的精釀啤酒廠,到底是什么樣的決心促成了香格里拉精釀啤酒的誕生呢?
中國香格里拉精釀啤酒的創(chuàng)始人兼董事長—杰素松贊先生,是一位瑞士籍藏胞,自幼在瑞士長大,而立之后,回到了從未謀面的故鄉(xiāng)香格里拉,他覺得如果不利用香格里拉這么豐富的資源,來做一些事實(shí)在太可惜了,而骨子里不能抹去的藏族血統(tǒng)更是時(shí)時(shí)刻刻提醒著他,人不能忘本。
他請(qǐng)來了瑞士、德國的專家,專門調(diào)查了香格里拉。
最后發(fā)現(xiàn)香格里拉最好的資源就是水,而啤酒的百分之九十的部分都是由水構(gòu)成的,加上松贊先生德國籍母親的影響,他更加確定了做精釀啤酒的這個(gè)決心。
他發(fā)現(xiàn)在中國大部分的啤酒都是用大米做的,但香格里拉的特色卻是青稞,青稞在耐寒的高原地區(qū)生長,對(duì)人體十分有益。
后來,這樣的決定就促成了松贊先生開發(fā)了世界首款以青稞為主原料做成的精釀啤酒。
香格里拉精釀啤酒,一直按照德國純凈釀造法嚴(yán)格生產(chǎn)每一瓶啤酒,而對(duì)于其在2016年的會(huì)有怎么樣的發(fā)展,讓我們拭目以待。