接下來一段時間,將是進口啤酒在中國市場的爆發(fā)期。不論是從去年一年進口啤酒總量在中國市場上的井噴表現,還是在日前剛剛落下帷幕的成都春季糖酒會上各大酒廠商對進口啤酒的“專寵”態(tài)度來看,進口啤酒的風口已至。
與此同時,隨著中產階級群體的增多,中國市場已經從發(fā)展中市場逐漸轉變?yōu)椤笆澜缟舷M者最為挑剔的市場”,消費升級愈演愈烈。有些時候,單單的低價策略也不足以令消費者為之買單,賣方必須給消費者建立一個適當的場景,以氛圍來烘托,打動消費者的情感需求后,為產品買單變成了順理成章的事情。
而近期最明顯的一款場景化進口啤酒產品則是由網酒網與樂視體育聯手推出的體育生態(tài)IP衍生品——生態(tài)啤酒“格魯特”。據悉,格魯特將于今年年中上市。
體育IP衍生品與生態(tài)體驗場景的打通
作為前央視資深體育人,現樂視體育首席內容官、網酒網產品體驗官劉建宏曾說:“酒與體育是天然的絕佳伴侶。”如同早些時候人們渴了就要吃西瓜、喝綠豆湯一樣自然,對于當下的體育愛好者來說,每當有賽事直播時,召集球友相聚、為支持的球隊助威、飲酒暢聊成為必不可少的環(huán)節(jié)。
網酒網聯手樂視體育,以“生態(tài)+”模式打造的生態(tài)啤酒“格魯特”則是一款在深耕體育IP價值的基礎上進行產品打造的典型案例。
去年,樂視體育拿下中超全網獨播版權,數據顯示,2015年中超聯賽吸引了近533萬人次的現場觀眾及4.1億人次電視觀眾的關注與參與。加之 2016年是奧運年,以及歐冠等超級體育IP,網酒網圍繞億級的樂迷用戶推出“邊看中超邊喝中超啤酒”、“邊看奧運邊喝生態(tài)啤酒”的概念,必將產生強大的驅動力,格魯特或將重新定義中國消費者在進口啤酒領域的消費體驗,成為繼“羋酒”之后的又一現象級生態(tài)IP衍生品。
此外,由網酒網與樂視體育共同出資運營的“一家有內容的酒吧”Lebar將在今年落地。其中網酒網負責整體店面運營,樂視體育將負責內容營銷,包括體育明星小型見面會、體育明星簽名會、樂視體育發(fā)布會、電競、VR等。這將是中國首家將體育生態(tài)與啤酒打通,并通過線下體驗場景粘合用戶的生態(tài)酒吧,為用戶打造更真實的歡聚、互動、體驗場景。
格魯特——最具體育屬性的正統(tǒng)德啤
作為一款生態(tài)進口啤酒,格魯特的身上有兩個最為明顯的標簽:“純正德啤”、“體育生態(tài)”。
作為純正德啤代表的格魯特(Gloryt)源自德國曼海姆,由世界頂級啤酒廠商也是德國最為古老的啤酒廠之一“愛士堡”(Eichbaum)釀造,由網酒網原裝引進。
330年間,愛士堡酒廠嚴格按照1516年威廉四世頒布的迄今為止世界上關于啤酒釀造最為權威的《啤酒純凈法》,釀造德國傳統(tǒng)的世界頂級啤酒。不僅如此,在溯源、尋找的過程中,產品體驗官劉建宏都深入其中;并采用CP2C及封測試飲的策略,讓啤酒用戶、體育明星、大咖等參與評測,不斷優(yōu)化產品口感。這在很大程度上保證了格魯特在工藝、口感、品質和文化上的競爭優(yōu)勢,滿足許多德啤愛好者高端化的需求。
作為一款體育生態(tài)IP衍生品,格魯特除了帶有強生態(tài)屬性外,還是一款不折不扣的體育啤酒,格魯特共推出四款分別象征不同體育精神的啤酒。
四款產品詮釋體育內涵
網酒網聯合樂視體育推出四款風格迥異的生態(tài)啤酒“格魯特”
格魯特·征服——黑啤酒
產于德國巴伐利亞州的庫爾姆巴赫縣,源自德國最古老、正統(tǒng)的黑啤產地。4.9%vol,口感苦甜并帶有柔和的燒烤味。濃密卷曲的平胡和鷹羽,代表著勇猛與征服。
格魯特·榮耀——小麥白啤酒
格魯特·榮耀小麥白啤酒產于巴伐利亞地區(qū),酒精度為5.2%vol,具有獨特的水果香、香料香,奶昔質地,有輕微谷味。微翹的胡子、弧底禮帽、鷓鴣羽是榮譽與榮耀的象征。
格魯特·瘋狂——烈性啤酒
格魯特·瘋狂烈性啤酒的酒精度為7.9%vol,低苦度,香氣重在焦糖味,而非燒烤味。
俏皮的胡形、平底高禮帽、孔雀羽被視為熱情豪放、激情四射的代表。
格魯特·輝煌——小麥黑啤酒
小麥黑啤酒酒精度為5.2%vol,低苦度,它比標準酵母型小麥啤酒稍微甜一點。蜷曲的八字胡型、凹頂禮帽、天鵝正羽是高貴與身份的象征。
隨著消費升級,進口啤酒的競爭中低價策略不足以長期驅動用戶的購買行為。而在日益追求個性化、品質化、體驗化的消費趨勢下,樂視體育生態(tài)引擎帶來的用戶驅動力足以讓“生態(tài)啤酒”燃爆互聯網和粉絲圈,創(chuàng)造一個體育IP衍生產業(yè)的新記錄。強大的IP熱度構建競爭壁壘,后勁十足的格魯特將在未來進口啤酒洶涌的競爭浪潮中脫穎而出。
當各大品牌商、經銷商紛紛開始搶灘,進口啤酒遍地開花之時,問題往往也將隨之而來:品牌雜、價格參差、品類繁多……在滿目琳瑯的商品當中,消費者不知該如何選擇。盡管進口啤酒在市場上風口漸起,但隨之而來的將是進口啤酒價格的平民化,低價競爭也將成為未來高端啤酒市場不可避免的趨勢。