2024/05/30 
“相約文博會(huì) 齊魯文化記者行”采訪活動(dòng)走進(jìn)青島啤酒博物館。青島啤酒博作為世界一流、國(guó)內(nèi)唯一的專業(yè)啤酒博物館，充分利用百年德國(guó)建筑與設(shè)備，將百年青啤發(fā)展歷程、百年青啤釀造工藝與現(xiàn)代化生產(chǎn)作業(yè)區(qū)相結(jié)合，融合東西方文化，被譽(yù)為“中國(guó)工業(yè)旅游旗幟”。
在青島，懂青啤，青島啤酒博物館已經(jīng)成為青島旅游的必經(jīng)之地。游客在館內(nèi)可免費(fèi)品嘗到百年老廠直供的最新鮮、最純正的青島原漿啤酒、純生啤酒和香酥可口的啤酒豆。
記者了解到，青島啤酒博物館以百年歷史為基脈，以啤酒工藝為依托，以中西關(guān)系為背景，以城市文化為包容，展現(xiàn)了多元融合的文化譜系，見(jiàn)證了百年青啤與百年青島一起歷經(jīng)滄桑而走向輝煌的不平凡的歷史進(jìn)程。
濃縮百年于一爐，博物館內(nèi)鋪陳著啤酒與城市的共同記憶，展現(xiàn)著青島啤酒與中國(guó)啤酒業(yè)的歷史發(fā)展軌跡。順著時(shí)空的脈絡(luò)，通過(guò)詳盡的圖文資料，借助跨文化多主題的展陳，了解啤酒的神秘起源、中國(guó)的啤酒文化、青啤的悠久歷史等?；仨鄭u啤酒一百年，透過(guò)歷史思考未來(lái)。
遵循先歷史、后現(xiàn)代的原則，博物館通過(guò)新老對(duì)比，體會(huì)啤酒工藝發(fā)展的脈絡(luò)，開(kāi)啟百年釀造工藝的神秘之旅。百年歷史的老廠房，珍貴古老的釀造設(shè)備，透過(guò)工業(yè)遺產(chǎn)探尋啤酒釀造的發(fā)展史;真實(shí)的車間環(huán)境，神奇的全息影像，動(dòng)靜間再現(xiàn)老發(fā)酵池工作場(chǎng)景;現(xiàn)代化的啤酒生產(chǎn)線，高效的全自動(dòng)化設(shè)備，見(jiàn)證了中國(guó)啤酒工業(yè)制造工藝的演進(jìn)。