2024/05/30 日本地方上存在一種當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的啤酒，日語里稱“地酒”。環(huán)游日本的游客會(huì)經(jīng)常看到這些當(dāng)?shù)仄【频挠白?，配合?dāng)?shù)孛朗承∽脦妆^對(duì)是最佳組合。
如何挑選能代表當(dāng)?shù)仄焚|(zhì)的啤酒，第一道關(guān)口便是信息的把握。鑒于此，我們根據(jù)“H.I.S.SNS旅游趨勢(shì)調(diào)查”公司按照歡迎程度對(duì)日本地方啤酒進(jìn)行的排名，總結(jié)出來了前十大地方啤酒的排序，希望有助于大家深入日本地方，尋找最美的那一口。
第10名 岐阜縣的飛騨高山麥酒
第10名是岐阜縣的“飛騨高山麥酒”。
岐阜縣以飛騨高山和世界遺產(chǎn)白川鄉(xiāng)聞名世界，而飛騨高山麥酒便誕生于這秀麗的山水間。
此酒是采用地下180米的天然水發(fā)酵釀造而成的，口感豐富味道甘醇，入口濃烈且柔潤。
| 本最美味的那一口。 |
第9名 埼玉縣的COEDO
第9名是埼玉縣川越市的“COEDO”。
川越市有“小江戶”之稱，街道古樸繁榮。此酒結(jié)合了德國技術(shù)，在此基礎(chǔ)上又獨(dú)創(chuàng)出琉璃、伽羅、漆黑、百、紅赤五種酒。
第8名 長野縣的OH!LA!HO BEER
第8名是長野縣的“OH!LA!HO BEER”。
“OH!LA!HO”是當(dāng)?shù)氐姆窖?，意思是“我們”“我們這片土地”。此酒采用山澗泉水和優(yōu)質(zhì)原料釀造而成，曾榮獲國際啤酒大賽金獎(jiǎng)，受到了國內(nèi)外的高度評(píng)價(jià)和密切關(guān)注。
第7名 三重縣的伊勢(shì)角屋麥酒
第7名是三重縣的“伊勢(shì)角屋麥酒”。
相傳此酒興于日本戰(zhàn)國時(shí)代的小茶館，并于1997年開始釀造，在制作過程中使用不含農(nóng)藥化肥的麥芽，不過濾不殺菌。酒廠曾連續(xù)兩年在“國際啤酒節(jié)”獲獎(jiǎng)，也是獲獎(jiǎng)最多的廠商。
第6名 茨城縣的常陸野NestBeer（巢啤酒）
第6名是茨城縣的巢啤酒。
此酒是由有著190年歷史的木內(nèi)釀酒廠于1996年開始釀造的，自上市以來獲獎(jiǎng)無數(shù)，并曾兩度奪得世界級(jí)啤酒大賽金獎(jiǎng)。
第5名 愛媛縣的Y.MARKET BREWING
第5名是愛知縣的“Y.MARKET BREWING”。
此廠是名古屋唯一的釀酒廠，并在名古屋的玄関口“名驛”開了酒吧，在酒吧的二層能品嘗到八種口味獨(dú)特的啤酒。
第4名 青森縣的奧入瀨啤酒
第4名是青森縣的“奧入瀨啤酒”。
誕生地奧入瀨釀酒資源豐富，四季風(fēng)景美如畫。該酒采用奧入瀨的源頭水并融和捷克的技術(shù)釀造而成，入口甘美醇和，回味經(jīng)久不息。
第3名 巖手縣的銀河高原啤酒
第3名是巖手縣的“銀河高原啤酒”。
1996年該酒誕生于巖手縣澤內(nèi)村（現(xiàn)西和賀町）。西和賀町與德國拜恩的氣候相似非常適合啤酒釀造。此酒僅采用麥芽、啤酒花和水進(jìn)行釀造，制造工藝非常專業(yè)考究。
第2名 秋田縣的田澤湖啤酒
第二名是秋田縣的“田澤湖啤酒”。
此酒號(hào)稱秋田縣第一號(hào)啤酒，在釀造過程中不過濾酵母，因此酒內(nèi)含有活酵母。并且該酒曾在各種大賽中獲獎(jiǎng)，其中“Rauch”曾在“2015年世界啤酒大賽”中的煙熏啤酒單元榮獲第一名。
第1名 和歌山縣的Nagisa啤酒
榮登榜首的是和歌山縣的“濱海啤酒”。
它于1997年在南紀(jì)白濱開始制造販賣。在釀造過程中采用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的“富田水”，保留了原材料本身的味道和香氣。入口香味諧調(diào)，余味悠長，當(dāng)屬酒中極品。
看完這些風(fēng)格迥異、獨(dú)具特色的地方啤酒，是不是有一種想要品嘗的沖動(dòng)呢？若去日本旅行的話，請(qǐng)一定要嘗一嘗哦！