2024/05/30 
炎炎夏日，很多人都喜歡喝一些冷飲來(lái)解暑，三五好友相約暢飲更是愜意的事兒，而冰鎮(zhèn)飲品喝得太多太快絕對(duì)也是有風(fēng)險(xiǎn)的。不久前，市民李先生（化名），痛飲了一瓶冰啤后，誘發(fā)大面積心肌梗死，經(jīng)市三院醫(yī)務(wù)人員的全力救治，最終撿回一條命。
坐在病床上，即將康復(fù)出院的李先生回憶說(shuō)，當(dāng)天中午因天氣悶熱，他從冰箱內(nèi)取出一瓶冰鎮(zhèn)啤酒，一口氣喝了下去。沒(méi)想到，一會(huì)兒工夫就出現(xiàn)胸痛、惡心、嘔吐的癥狀，并且渾身大汗，他和家人一刻也沒(méi)敢耽擱，馬上就趕往市三院就醫(yī)。即便是這樣，來(lái)勢(shì)洶洶的心梗也讓他幾次折返于生死之間。
李先生的主治醫(yī)生、市三院心內(nèi)科主任孫旻介紹，發(fā)生這種情況多數(shù)是冠狀動(dòng)脈的內(nèi)在因素造成的，由于寒冷的刺激，誘發(fā)冠狀動(dòng)脈斑塊破裂，造成血栓脫離，阻塞血管。而李先生的情況比較特殊，其病情格外兇險(xiǎn)，因?yàn)槊撾x的血栓恰巧阻塞在了左上肢，也就是心臟最大的血管，一般遇上了這種情況，只有極少數(shù)的病人有望生還。
孫旻主任說(shuō)：“當(dāng)時(shí)李先生來(lái)院時(shí)，已經(jīng)是病情危重，出現(xiàn)了心源性休克的癥狀。而入院后短短的幾分鐘，又多次出現(xiàn)室速及室顫的情況，也就是說(shuō)，他的心臟處于致命的‘狂亂’狀態(tài)，隨時(shí)可能停止跳動(dòng)。醫(yī)生們實(shí)際就是和心肌的壞死拼速度，醫(yī)院爭(zhēng)分奪秒地?fù)屜葘?shí)施了心臟除顫、介入手術(shù)等治療措施，整個(gè)手術(shù)過(guò)程中，醫(yī)生連續(xù)地心臟按壓和電復(fù)律一直都沒(méi)停過(guò)，時(shí)間上慢一點(diǎn)就不堪設(shè)想了。 ”
孫旻主任提醒市民，盡管暑熱難當(dāng)，但有高血壓及糖尿病等基礎(chǔ)疾病的患者千萬(wàn)不可圖一時(shí)之快，過(guò)量飲用、食用冰鎮(zhèn)飲料或冰鎮(zhèn)西瓜，這樣會(huì)使體內(nèi)血管壁上的斑塊脫落而誘發(fā)急性心肌梗死，后果真的很嚴(yán)重。
健康飲用啤酒要注意哪些問(wèn)題
①不宜同時(shí)吃腌熏食品
腌熏制品中含有機(jī)膠以及在加工過(guò)程中因烹調(diào)不當(dāng)而產(chǎn)生的多環(huán)芳烴短類苯并蓖、氨甲基衍生物，當(dāng)飲啤酒超度時(shí)血鉛含量就增高，此時(shí)上述物質(zhì)與其結(jié)合，即可誘發(fā)消化道疾病。
②不宜與烈性酒同飲
有些人習(xí)慣于喝了啤酒隨即又飲烈性酒，這樣會(huì)對(duì)胃腸道產(chǎn)生刺激，容易引起消化功能紊亂。
③不宜過(guò)量
一次飲用啤酒過(guò)多將會(huì)使血鉛含量增高，若長(zhǎng)期飲用將導(dǎo)致脂肪堆積而阻斷核糖核酸合成，造成“啤酒心”而影響心臟功能和抑制破壞腦細(xì)胞。
④消化系統(tǒng)疾病患者不宜飲
凡慢性胃炎、胃及十二指腸潰瘍病患者過(guò)量飲用，二氧化碳就易使胃腸的壓力增加，易誘發(fā)胃及十二指腸球部潰瘍穿孔而危及生命。
⑤不宜用啤酒送服藥品
啤酒與藥物混合將產(chǎn)生不良副作用，既能增加酸度而使藥物在胃中迅速溶解，又能破壞血液吸收而降低藥品療效，甚至殃及生命。
⑥不宜飲用超期久貯的啤酒
市售普通啤酒保存期一般為兩個(gè)月。超期久貯的啤酒其多酸物質(zhì)極易與蛋白氧化聚合而混濁。
⑦不宜飲用冷凍啤酒
冷凍后的啤酒蛋白質(zhì)與鞣酸會(huì)產(chǎn)生沉淀，易致胃腸不適引起食欲不振。
⑧不宜飲用熱水瓶貯存的啤酒
因熱水瓶膽內(nèi)積集著水垢，當(dāng)啤酒存放瓶?jī)?nèi)后，其水垢中所含的汞、鎘、砷、鉛、鐵（鐵食品）等多種金屬成分即可被啤酒中的酸性成分所溶解而混在啤酒中，飲后會(huì)導(dǎo)致人體金屬中毒。