6月16日訊 炎炎夏日,啤酒進(jìn)入消費(fèi)旺季,5月份,全市酒類(lèi)批發(fā)樣本中,啤酒批發(fā)銷(xiāo)量漲幅最高,環(huán)比增長(zhǎng)11.32%。專(zhuān)家預(yù)測(cè),后期啤酒銷(xiāo)量仍將上漲,而白酒銷(xiāo)量則會(huì)小幅走低。

16日,記者走訪(fǎng)菏澤多家餐館和燒烤攤看到,隨著氣溫升高,啤酒消費(fèi)已從主流餐飲渠道向夜市大排檔轉(zhuǎn)移,據(jù)觀(guān)察,大排檔中的就餐桌位中,啤酒已成主要飲品。

而在超市內(nèi),種類(lèi)繁多的啤酒也占據(jù)了顯眼位置,牡丹路一家連鎖超市銷(xiāo)售人員介紹,啤酒符合夏季消費(fèi)者的口味需求,從四五月份開(kāi)始,啤酒的銷(xiāo)量就在不斷上升,中低檔啤酒最熱銷(xiāo)。

記者在菏澤市酒類(lèi)流通監(jiān)測(cè)系統(tǒng)數(shù)據(jù)上看到,五月份,全市酒類(lèi)批發(fā)樣本企業(yè)銷(xiāo)售止降回升,當(dāng)月銷(xiāo)售量8.75千升,實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額46.84萬(wàn)元。其中,啤酒批發(fā)銷(xiāo)量漲幅最大,批發(fā)銷(xiāo)量0.24千升,環(huán)比增長(zhǎng)11.32%。

采訪(fǎng)了解到,五月份的“五一”小長(zhǎng)假和眾多的婚慶喜宴拉動(dòng)酒類(lèi)批發(fā)、零售企業(yè)白酒銷(xiāo)量增加,銷(xiāo)售額環(huán)比小幅增長(zhǎng)；同時(shí),隨著天氣變熱,夜市燒烤生意紅火,人們對(duì)啤酒的需求增加,促使啤酒銷(xiāo)量大幅上漲。

業(yè)內(nèi)人士分析,天氣日漸炎熱,六月份的婚宴與五月份相比將有所減少,對(duì)白酒和紅酒等酒類(lèi)消費(fèi)將產(chǎn)生一定影響,而對(duì)啤酒需求明顯增加。因此預(yù)計(jì),后期批發(fā)、零售、餐飲企業(yè)啤酒銷(xiāo)量將大幅上漲,白酒銷(xiāo)量持續(xù)小幅走低,而紅酒、果露酒等酒類(lèi)銷(xiāo)售也將穩(wěn)中有降。