2024/05/30
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近日，南京一名23歲男子由于連吃了100只麻辣小龍蝦，喝了15瓶啤酒，導(dǎo)致腳指頭紅腫變形，連夜趕往醫(yī)院治療，被診斷為痛風(fēng)急性發(fā)作。專家提醒，夏天胡吃海喝，當(dāng)心惹痛風(fēng)上身。
“痛風(fēng)屬代謝性疾病，是由于體內(nèi)嘌呤代謝失調(diào)，使尿酸在人體血液內(nèi)濃度增高而導(dǎo)致發(fā)病。”鄭州大學(xué)附屬鄭州中心醫(yī)院風(fēng)濕免疫科主任楊磊介紹說，小龍蝦和蛤蜊、烏魚、干貝等海鮮一樣含有豐富的嘌呤核苷酸，啤酒在發(fā)酵中會(huì)產(chǎn)生大量嘌呤，二者搭配會(huì)產(chǎn)生嘌呤類物質(zhì)，使體內(nèi)尿酸過高，增加痛風(fēng)幾率。每年夏天隨著夜市大排檔的麻辣小龍蝦的興起，都會(huì)出現(xiàn)一個(gè)痛風(fēng)高峰期。
楊磊說，痛風(fēng)多發(fā)生在夜間，患者以男性居多，冬季、春末夏初等季節(jié)交替的時(shí)候比較多發(fā)。主要癥狀為局部紅腫熱痛，易發(fā)在趾關(guān)節(jié)，可能伴隨體溫增高，疼痛的感覺像是在傷口上撒鹽。“痛風(fēng)發(fā)作，一定要及時(shí)就醫(yī)，在緩解期的病人，也應(yīng)定期隨訪，堅(jiān)持控制好血尿酸水平，監(jiān)測尿常規(guī)、腎功能?！?/FONT>
“偶爾適量吃海鮮，喝啤酒不會(huì)引起痛風(fēng)，一旦大量或長時(shí)間如此，痛風(fēng)就有可能不請自來?！睏罾谡f，除了嗜酒和愛吃海鮮的人，痛風(fēng)還比較“喜歡” 中老年男性和絕經(jīng)后女性，肥胖者、高血壓、Ⅱ型糖尿病、高血脂患者、有痛風(fēng)家族史的人、長期嗜肉、喝酒、應(yīng)酬及工作壓力大的人都是痛風(fēng)襲擊的目標(biāo)。
愛喝啤酒吃海鮮需小心
痛風(fēng)防治要做到這些
河南中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院風(fēng)濕科李松偉博士說，痛風(fēng)病變常侵犯關(guān)節(jié)、腎臟等組織，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致殘疾、腎臟病變、腎功能衰竭、痛風(fēng)石等并發(fā)癥，痛風(fēng)還會(huì)伴有高血壓、高血脂、動(dòng)脈硬化、冠心病、糖尿病等情況。因此，要從生活各方面多加注意以減少或避免痛風(fēng)的發(fā)生。
“肥胖是引起高尿酸血癥及痛風(fēng)的重要原因，所以必須控制體重。”李松偉說。
李松偉說，每天飲水2000～3000毫升，特別是出汗后應(yīng)立即補(bǔ)充水分，能降低尿中尿酸濃度，促進(jìn)尿酸排泄，減少泌尿系結(jié)石的形成，延緩腎臟進(jìn)行性損害。而酒精容易使體內(nèi)乳酸堆積，對尿酸排出有抑制作用，易誘發(fā)痛風(fēng)，特別是啤酒和葡萄酒含大量嘌呤，應(yīng)限制。
“夏天應(yīng)減少或避免進(jìn)食含嘌呤物質(zhì)高、易引起血尿酸升高的食物，如肉類和家禽類、動(dòng)物肝臟、海鮮等?！崩钏蓚フf，同時(shí)，要攝取充足的堿性食物，因?yàn)槟蛩嵩趬A性液體中易于溶解并排出體外。堿性食物包括白菜、芹菜、黃瓜、茄子、胡蘿卜、西紅柿、土豆、香蕉、梨、杏、桃、蘋果等。
李松偉說，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)可以減少內(nèi)臟脂肪生成，加速新陳代謝，加快血液流暢，緩解關(guān)節(jié)壓力，有利于預(yù)防痛風(fēng)發(fā)作。