“炸雞+啤酒”組合如此，卻還有一個食物組合一直在“食物相克排行榜”上面：“海鮮+啤酒”。網(wǎng)上一直傳吃海鮮喝啤酒會引起痛風，這是真的嗎？

　　營養(yǎng)與食品衛(wèi)生碩士、國家二級公共營養(yǎng)師李園園指出，無論海鮮，還是啤酒，單獨一個食物對于痛風患者來說都是不宜食用的，海洋食品之所以“鮮”，是因為其中的嘌呤物質(zhì)高一些，它經(jīng)過代謝之后會轉(zhuǎn)化為尿酸。啤酒中酒精在代謝的時候會影響尿酸的排出，尿酸過多會導致痛風。在這兩個方面說，兩種食物中的單獨一種食物痛風患者都不宜食用，那么“海鮮+啤酒”無疑更是痛風患者不宜食用的。而對于健康人來說，這種“海鮮+啤酒”飲食搭配是不健康的，但是不至于引起太大問題。

　　藝人陶晶瑩代言的綠膳纖膠囊，狂賣逾4億，突遭衛(wèi)福部預(yù)防性下架，引起消費者一片嘩然；原因是有民眾因吃綠膳纖膠囊導致腸胃不適，將產(chǎn)品送檢發(fā)現(xiàn)其中蘆薈素恐超標，經(jīng)過媒體報導而傳開。減肥醫(yī)師強調(diào)，這類食品雖號稱“不易形成體脂肪功能”，可以延緩腸胃道排空，帶來飽足感，但是并沒有減肥效果，也不可能讓小腹變小、曲線窈窕。

　　臺灣肥胖癥衛(wèi)教防治學會常務(wù)理事、減肥?？漆t(yī)師劉伯恩指出，近日來門診接到吃了一些所謂減肥食品一段時間后，而來求診案例，患者主訴出現(xiàn)心悸、暈眩，以及腹瀉癥狀。

　　調(diào)查：7成消費者因明星推薦而購買減肥食品

　　根據(jù)臺灣肥胖醫(yī)學會日前調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在臺灣1000多位電話受訪者中，有高達9成3地民眾，認為目前市售減肥食品完全無效，只有5%的民眾，認為食用后一周內(nèi)有瘦身效果；另有高達7成受訪者，多會以傳直銷介紹，或是因明星代言推薦來購買減肥食品。

　　事實上，目前市售號稱具有減肥效果的食品，大致分為三類型，其中以標榜具有膳食纖維成分者居多，其次為高蛋白質(zhì)減肥，以及有利尿功效的減肥食品，但實際上，這些不符合健康減肥原則，攝取過量甚至會對身體造成傷害。

　　膳食纖維無法被腸道消化吸收，但可以促進腸道蠕動，幫助排便；另攝取高蛋白質(zhì)，或是具有利尿成分食品，減肥效果依舊不彰；想要健康減肥，必需減少攝取的總熱量，如果照樣吃太多高油脂的食物、食量不下降，不可能因為多攝取膳食纖維，或是高蛋白質(zhì)食品，就會變瘦。

　　減肥無負擔吃天然蔬果是王道

　　劉伯恩醫(yī)師建議，想要健康減肥最好還是多吃蔬菜水果，因為水果除了有豐富的膳食纖維，還有其他抗氧化成分，以及維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素。在衛(wèi)福部的每日飲食指南中，建議國人1天應(yīng)至少攝取三碟各100公克的蔬菜，以及兩份水果，每份相當于一個柳丁；或是至少可以每天吃一種不同的水果，或是自己打蔬果汁，盡量把果皮洗凈一起打，連渣一起喝，保持腸道健康，讓減肥加分。

　　皇后蔡少芬豬骨湯延緩衰老

　　豬骨湯性寒涼，益力氣，補虛弱，強筋骨。

　　豬骨含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素，還有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等，能增強肌膚彈性，減緩機體衰老。

　　豬骨煅炭研粉則性溫，有止瀉健胃補骨作用。

　　甄嬛孫儷百合增加皮膚彈性

　　百合主要含生物素、秋水堿等多種生物堿和營養(yǎng)物質(zhì)，有良好的營養(yǎng)滋補之功，特別是對病后體弱等癥大有裨益。

　　百合中的硒、銅等微量元素能抗氧化、促進維生素C吸收，可顯著抑制黃曲霉素的致突變作用。

　　新鮮的植物黏液質(zhì)對肌膚細胞代謝有一定的增強作用，可刺激細胞再生，保持肌膚彈性。