來(lái)自美國(guó)芝加哥的標(biāo)志性精釀啤酒品牌——鵝島啤酒,帶著多款明星精釀啤酒于5月11日正式登陸中國(guó)。
鵝島啤酒在美國(guó)家喻戶(hù)曉,粉絲遍布全美。28年前,其創(chuàng)始人John Hall決心要傳承數(shù)百年歐洲釀酒傳統(tǒng),填補(bǔ)美國(guó)精釀市場(chǎng)的空白。鵝島開(kāi)創(chuàng)了波旁橡木桶陳釀啤酒先河,并逐步將這項(xiàng)技術(shù)推廣到葡萄酒桶,創(chuàng)造出數(shù)款極具個(gè)性的艾爾啤酒,包括索菲與洛麗塔。
屢獲嘉獎(jiǎng)的鵝島印度淡色艾爾啤酒帶人們重溫了那段經(jīng)典啤酒歷史:當(dāng)英國(guó)人將艾爾啤酒長(zhǎng)途海運(yùn)到印度時(shí),在啤酒中加入大量酒花以保持其風(fēng)味,卻由此意外地創(chuàng)造出一種深受擁戴的新風(fēng)格——擁有馥郁果味芬芳、干型麥芽中味以及余味悠長(zhǎng)的酒花后味。索菲和馬蒂塔則是比利時(shí)風(fēng)格的淡色艾爾,在葡萄酒桶中陳釀而成,混合著柔和果香的風(fēng)味。獨(dú)特的波旁世濤系列,口感醇厚綿柔,層次豐富,得益于釀酒師的匠心獨(dú)具——將帝國(guó)世濤置于波旁威士忌橡木桶中陳釀,每年這款啤酒新品發(fā)布之際,總有大批粉絲翹首守候。