美國某州長期以來以生產(chǎn)大米、玉米以及藍(lán)莓等農(nóng)作物和水果著稱，但該地最為出名的還是興盛的釀酒業(yè)，紅酒酒廠和啤酒制造廠不僅為當(dāng)?shù)厝撕陀慰退蜕舷泔h四溢的美酒，同時(shí)還為當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)做出了巨大貢獻(xiàn)。

據(jù)融合網(wǎng)|DWRH.net獲悉，近些年新型酒廠也在不斷探尋新鮮的配方和更加優(yōu)良的釀酒方法，以滿足更多客戶的需求。來到該州少不了品嘗當(dāng)?shù)氐奶厣瑹崆楹每偷漠?dāng)?shù)厝艘欢〞堄慰颓皝砥穱L新鮮釀制的美酒，共同探討美酒文化，細(xì)細(xì)品味杯中佳釀。

手工釀酒廠 蓬勃發(fā)展

如果你杯中的正是產(chǎn)自該州的啤酒，那你可以肯定地告訴朋友這是手工釀造而成的。幾年前該州放松對于釀酒業(yè)的立法限制，因此該地區(qū)小型釀酒廠迅速增加，至今已經(jīng)有超過100家釀酒廠投入運(yùn)營。雖然明尼波利斯（Minneapolis）和德魯斯（Duluth）坐落著該州最大的釀酒廠，但手工啤酒的芬芳早已遍布該州的各個(gè)角落，隨處都可以聞到精釀啤酒的醇香。

位于巴克斯特（Baxter）的杰克松啤酒廠（Jack Pine Brewery）為大家提供自助酒吧，從每周三到周六對外開放。不定期在周六還將酒廠開放供游客參觀（需要提前預(yù)約）。常年提供四種特色啤酒，并配有至少一種季度性啤酒，絕對不會讓任何一位朋友失望而歸。當(dāng)然，你還可以在不同的酒店或度假村找到他們所生產(chǎn)的精釀啤酒。

伯米吉啤酒公司（Bemidji Brewing Company）的自助酒吧不僅提供至少四種以上的啤酒，同時(shí)還有特制蘇打水供大家品嘗，大家可以免費(fèi)點(diǎn)五盎司的啤酒樣品或者“Sample paddles”嘗試所有的樣酒。

在巴法羅（Buffalo）市中心的海因斯酒廠（Hayes Public House），是該地區(qū)首家釀酒廠，以愛爾蘭風(fēng)格為特色，時(shí)不時(shí)還會有樂隊(duì)現(xiàn)場表演愛爾蘭音樂，優(yōu)美的音符在耳邊雀躍，一邊品味各種愛爾蘭啤酒的鮮美，實(shí)在是一種享受。

該州另一著名的特色就是蘋果酒，它主要取材于湖城（Lake City）佩平高地果園（Pepin Heights orchard）的新鮮蘋果。當(dāng)?shù)鼐瓢蓵砸黄访摓閱挝唬?0盎司的酒杯）向顧客提供蘋果酒和啤酒。在夏季時(shí)節(jié)，戶外呈現(xiàn)生機(jī)勃勃的景象，大家在享受戶外運(yùn)動(dòng)的刺激同時(shí)來一杯蘋果酒，享用快餐車提供的美食，愜意的周末就是這樣輕松自在。

探秘酒廠 品味美酒

當(dāng)?shù)貙τ卺劸茦I(yè)的立法不但促成了該州啤酒產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，同時(shí)也推動(dòng)了其他釀酒產(chǎn)業(yè)的蓬勃興起。許多釀酒廠開始提供參觀游覽并在酒廠內(nèi)設(shè)酒吧供大家品酒。

該州的黑豹酒廠（Panther Distillery）一周中有六天對外開放。游客可以充分了解松子、波本以及威士忌等酒品的原料，并可在品酒室中品嘗樣品。