一、設(shè)備定位。
自釀啤酒設(shè)備多用于酒店、燒烤店、火鍋店、賓館、自助餐館、KTV、商務(wù)會(huì)所、娛樂會(huì)所、農(nóng)家院、度假村、大排檔等以餐飲為主的消費(fèi)場所,或者以酒水消費(fèi)為主的酒吧、啤酒屋、酒館等,或者用于員工福利的大中小型企事業(yè)單位。根據(jù)您店面的實(shí)際情況,具體性質(zhì)定制自釀啤酒設(shè)備。
二、場所客流量與整體消費(fèi)水平。
店面所在位置的客流量與整體消費(fèi)水平是決定投資者所選設(shè)備大小的重要依據(jù),如果客流量較大,整體消費(fèi)水平較高,就選用高日產(chǎn)量的啤酒設(shè)備,以免供不應(yīng)求。反之則要考慮上日產(chǎn)量較低的設(shè)備,防止資源浪費(fèi),間接提高了成本。
三、啤酒消費(fèi)季節(jié)性考慮。
啤酒的消費(fèi)季節(jié)性較為明顯,一般說來,夏季啤酒的消費(fèi)在一年四季當(dāng)中是最高的,冬季相對(duì)來說要低一些。所以在選啤酒設(shè)備的時(shí)候,一般按照最大量來定設(shè)備大小。
四、關(guān)于設(shè)備安放位置選定與擺放設(shè)計(jì)。
航天碧爾有專門的設(shè)計(jì)師到現(xiàn)場進(jìn)行測量核算,根據(jù)客戶店面整體裝修特點(diǎn)設(shè)計(jì)自釀啤酒設(shè)備的擺放事項(xiàng),既考慮設(shè)備擺放美觀,又考慮設(shè)備操作方便,為客戶提供設(shè)計(jì)、安裝、釀酒一套龍服務(wù),為客戶節(jié)約寶貴的時(shí)間。
五、成本預(yù)算與利潤回收問題。
航天碧爾為客戶制作投資成本與利潤的整體預(yù)算方案供客戶參考。