提及德國(guó)，世界各地人們不約而同的會(huì)聯(lián)系到專(zhuān)注、理性、工匠精神、完美主義等等。作為全球制造業(yè)的標(biāo)桿，德國(guó)制造已不僅僅表現(xiàn)在物質(zhì)層面，更升華為一種獨(dú)特的精神文化。

受德國(guó)制造的影響，人們對(duì)工業(yè)機(jī)械、家用電器、廚房廚具等都有濃濃的“德國(guó)造”情節(jié)。而隨著全球物流體系的完善，早年間只能在電影和書(shū)本上感知的德國(guó)啤酒正走進(jìn)千家萬(wàn)戶(hù)。

而作為最重要的德國(guó)產(chǎn)品——德國(guó)啤酒早已經(jīng)享譽(yù)全球，也在中國(guó)市場(chǎng)表現(xiàn)出越來(lái)越強(qiáng)的影響力。瓦倫丁作為原裝德啤的代表，近兩年發(fā)展迅速，登上德國(guó)啤酒進(jìn)口量的冠軍寶座。我們有理由相信，這樣有德啤品質(zhì)保證的產(chǎn)品，會(huì)引領(lǐng)德啤大單品時(shí)代的到來(lái)。

進(jìn)口啤酒風(fēng)口時(shí)代

據(jù)中國(guó)食品土畜進(jìn)出口商會(huì)酒類(lèi)進(jìn)出口商分會(huì)發(fā)布的《2015年酒類(lèi)進(jìn)口統(tǒng)計(jì)分析》報(bào)告指出，2015年，我國(guó)啤酒進(jìn)口總量達(dá)到5.38億升，同比增長(zhǎng)59.17%;進(jìn)口總額達(dá)到5.74億美元，同比增長(zhǎng)42.5%，創(chuàng)造了歷史記錄。

2015年以來(lái)，業(yè)內(nèi)人士越來(lái)越感受到進(jìn)口啤酒之風(fēng)越來(lái)越強(qiáng)。知名啤酒專(zhuān)家方剛表示，當(dāng)前的啤酒市場(chǎng)已經(jīng)不再是國(guó)產(chǎn)啤酒一方獨(dú)大，國(guó)產(chǎn)啤酒、進(jìn)口啤酒、精釀啤酒已經(jīng)明顯分化為三大陣營(yíng)。

“進(jìn)口啤酒從2015年開(kāi)始已經(jīng)成為繼預(yù)調(diào)酒之后新的風(fēng)口?！狈治鋈耸吭诮邮苡浾卟稍L時(shí)表示，2014年、2015年RIO的成功讓預(yù)調(diào)酒市場(chǎng)迅速呈現(xiàn)“百億藍(lán)?！保?015年以來(lái)，進(jìn)口啤酒的快速崛起又成為新的“藍(lán)海”。

值得一提的是，進(jìn)口啤酒中來(lái)自德國(guó)的進(jìn)口量同比增長(zhǎng)35.14%，德國(guó)啤酒在中國(guó)的市場(chǎng)占比高達(dá)34.9%，穩(wěn)居第一位。進(jìn)口量額齊增帶來(lái)的一個(gè)結(jié)果是，消費(fèi)者無(wú)需等待即可在家門(mén)口享受到高性?xún)r(jià)比的德國(guó)原裝進(jìn)口啤酒。

德國(guó)啤酒進(jìn)入單品大時(shí)代

為什么會(huì)是德國(guó)啤酒?記者注意到，早在500年前的1516年，巴伐利亞大公威廉四世針對(duì)啤酒市場(chǎng)魚(yú)龍混雜的局面頒布了《啤酒純釀法》。法律規(guī)定所有啤酒釀造商只許用大麥芽、啤酒花、水和酵母四種原料釀造啤酒。

500年間，這一法律對(duì)德國(guó)啤酒的發(fā)展貢獻(xiàn)良多。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，85%的德國(guó)人認(rèn)為《啤酒純釀法》在德國(guó)啤酒走向輝煌的道路上功不可沒(méi)。

雖然上述法律到今天已經(jīng)不再 有效，但是許多啤酒廠依然選擇堅(jiān)守。作為中國(guó)德啤第一的品牌運(yùn)營(yíng)商的瓦倫丁就是其中的一員。

自成立之初，瓦倫丁即引進(jìn)產(chǎn)自德國(guó)啤酒公司的德國(guó)啤酒，始終恪守德國(guó)啤酒純釀法。這種看似純粹、單一的釀造方法在啤酒制造商看來(lái)是對(duì)德國(guó)文化的傳承。一是數(shù)百年間專(zhuān)注于純釀，這種專(zhuān)注已然成為一種習(xí)慣;二是嚴(yán)格執(zhí)行純釀標(biāo)準(zhǔn)，保證產(chǎn)品品質(zhì)如一;三是堅(jiān)持完美主義，釀造頂級(jí)品質(zhì)啤酒;四是傳承品質(zhì)精神，啤酒中飽含了釀酒師的匠心。