2024/05/30 冷飲配燒烤、海鮮配啤酒、水果配甜品……炎炎夏日，這些夠味又刺激的標(biāo)配飲食成了不少市民解暑“寵兒”，但也有不少人因此把自己送進(jìn)了醫(yī)院。
近一周以來，李惠利東部醫(yī)院夜間急診內(nèi)科就診患者中起碼有八成是因為急性胃腸炎來就醫(yī)。據(jù)該科醫(yī)生葉恭杰介紹，這些患者發(fā)病之前幾乎都吃過冰凍飲品、海鮮、燒烤、水果等。通訊員 應(yīng)紅燕 記者 賀艷
燒烤加飲料，回家后上吐下瀉
昨天凌晨3點，家住江東區(qū)的小王突然上吐下瀉，全身也越來越乏力。在詢問病史時，小王告訴葉醫(yī)生，當(dāng)天晚上9點多，他約了同事吃燒烤。吃到11點，他也記不清自己吃了多少串烤串，只知道眼前堆了小山似的一堆烤串棒，喝了4瓶可樂。
回家剛睡下不久，小王就感覺到自己的肚子不對勁了，上過廁所后就開始一發(fā)不可收拾。于是，急急忙忙跑到李惠利東部醫(yī)院掛了急診。
據(jù)葉醫(yī)生介紹，夏季由于氣溫高，細(xì)菌容易滋生，擺放在攤位上的燒烤食物由于裸露在空氣中未保鮮，容易導(dǎo)致不清潔或不新鮮。這些可能攜帶著幽門螺桿菌、金黃色葡萄球菌、蠟樣芽孢桿菌等的食物進(jìn)入胃腸道之后，很容易引起急性胃腸炎，出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀。
海鮮配啤酒，成急性胃腸炎誘因
近日開漁，海鮮也成為了寧波市民餐桌上的必備菜。李先生就因為頓頓有海鮮，吃出了急性腸胃炎。
“昨晚吃海鮮時喝了冰啤，當(dāng)晚沒事，沒想到今天早上起來覺得惡心、四肢無力，還腹瀉了好幾次?！崩钕壬榻B自己的病情。
據(jù)葉醫(yī)生觀察，開漁之后，急診科的急性胃腸炎患者不斷增加，大約有5成患者是因為吃海鮮、喝冰啤所致。至于原因，有的人是因為海鮮蛋白含量過高導(dǎo)致腸胃無法吸收；還有的人是吃了沒煮熟的海鮮導(dǎo)致；還有的人因為啤酒太冰刺激胃腸所致。
急性胃腸炎的臨床表現(xiàn)主要是腹痛、腹瀉、惡心和嘔吐等，腹瀉多表現(xiàn)為排便次數(shù)增多，早期大便呈“蛋花湯樣”。葉醫(yī)生提醒大家，如果腹瀉得不到改善，或者相繼出現(xiàn)發(fā)熱，乏力、精神不振等癥狀應(yīng)及時上醫(yī)院就診，千萬不要硬扛。在飲食上也應(yīng)多加注意，嚴(yán)把食品安全關(guān)，做到生熟食物分開，不要貪食生冷。在家不要吃剩飯，外出時要選擇衛(wèi)生條件比較好的正規(guī)餐館就餐。