2024/05/30
六種解酒食物不可少
1、西瓜
西瓜為夏季之水果，果肉味甜，能降溫去暑；種子含油，可作消遣食品；果皮藥用，有清熱、利尿、降血壓之效。夏天吃西瓜，也是一個(gè)很好的解酒方法，尤其對(duì)于經(jīng)常在酒桌上做生意，應(yīng)酬的人們，飯后水果不僅可以解膩，而且還有助于解酒。西瓜味道甘甜，性質(zhì)寒涼，有很好的清熱解暑，解煩止渴，利尿降壓等功效。
當(dāng)喝醉酒后可以立刻吃上3片西瓜，也可以喝上一大杯的西瓜汁，可以緩解酒精進(jìn)入人們腸胃的速度，緩沖了酒精對(duì)胃黏膜的傷害。
2、香蕉
香蕉果肉香甜軟滑，是人們喜愛的水果之一。歐洲人因?yàn)樗芙獬龖n郁而稱它為“快樂水果”，而且香蕉還是女士們鐘愛的減肥佳果。香蕉還含有的維生素A能增強(qiáng)對(duì)疾病的抵抗力，維持正常的生殖力和視力所需要;硫胺素能抗腳氣病，促進(jìn)食欲、助消化，保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng);核黃素能促進(jìn)人體正常生長和發(fā)育。
值得關(guān)注的是，香蕉還能醒酒，香蕉醒酒的原理是什么呢？因?yàn)橄憬赌芮鍩峄c解毒、能主治飲酒過多所致的煩渴。無論是直接吃香蕉或者是用香蕉研碎煮水吃，都可以起到很好的解酒功效。例如酒后生吃3-5根香蕉，可以解酒止渴，又或者可以將3-5根香蕉研碎，加入茶水和糖，攪拌均勻即可服用，起到緩解酒后燥熱的情緒。
3、蜂蜜
蜂蜜營養(yǎng)豐富，一般含微量維生素， 其中有維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C、維生素D、維生素K、尼克酸、泛酸、葉酸、生物素、膽堿等。
酒后頭痛喝蜂蜜是眾多的醒酒方法中較為有效的一種，此研究結(jié)果來自于美國國家頭痛研究基金會(huì)。原因是蜂蜜中的果糖、葡萄糖等既可促進(jìn)酒精的分解吸收，加速了酒精從血液中清除的速度。服用方法：把蜂蜜抹在饅頭或是面包上直接食用，或者是沖一杯蜂蜜水，濃度越高越好。如果在喝酒前也吃點(diǎn)蜂蜜，效果可能更好。
4、綠豆
綠豆清熱之功在皮，解毒之功在肉。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料，清暑開胃，老少皆宜。每100克綠豆中含有蛋白質(zhì)23．8克，碳水化合物58．8克，脂肪0．5克，鈣80毫克，磷360毫克，鐵6．8毫克。還含有胡蘿卜素、維生素B1：、維生素B2：、維生素E和尼克酸及多種礦物質(zhì)元素。
而且綠豆還能解酒，取綠豆適量，用溫開水洗凈，搗爛，開水沖服或煮湯服，而且在炎熱的夏天，喝了綠豆湯還能解暑去熱哦，對(duì)醉酒者是非常不錯(cuò)的。
5、酸奶
酸奶由純牛奶發(fā)酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養(yǎng)成分外，在發(fā)酵過程中乳酸菌還可以一產(chǎn)生人體營養(yǎng)所必須的多種維生素，如VB1、VB2、VB6、 VB12等。酸奶富含“牛奶因子”這種“牛奶因子”有天生的降血脂降膽固醇、阻礙人體對(duì)脂肪的吸收功能，而且酸奶中還含有一種乳酸，能有效的抑制腸內(nèi)腐敗菌的繁殖，抑制有害物質(zhì)的產(chǎn)生，促進(jìn)腸子的蠕動(dòng)，因而極具減肥瘦身價(jià)值。
而且，酸奶還是腸胃健康的好幫手，能在我們的腸胃中形成一層粘膜，減少一些食物對(duì)于腸胃的刺激，在我們喝酒時(shí)，能減慢對(duì)于酒精的吸收，緩解喝酒后帶來的精神亢奮和煩躁。
6、葡萄
葡萄的營養(yǎng)成分葡萄不僅味美可口，而且營養(yǎng)價(jià)值很高。成熟的漿果中葡萄含糖量高達(dá)10%-30%，以葡萄糖為主。葡萄中的多種果酸有助于消化，適當(dāng)多吃些葡萄，能健睥和胃。葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對(duì)神經(jīng)衰弱、疲勞過度大有裨益。新鮮的葡萄還含有豐富的酒石酸，能減緩肌膚的衰老，消除自由基，更能消除酒中的乙醇，從而起到解酒的效果。