2024/05/30 夏季，原是啤酒的銷售旺季，但記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，今年我市啤酒市場較之往年的銷量明顯下降。
臺州經(jīng)濟開發(fā)區(qū)世紀(jì)聯(lián)華市府大道店酒水處負(fù)責(zé)人馬德正告訴記者，自進入5月，他們店里所售的啤酒種類明顯增加，但與往年相比，今年啤酒銷量明顯下滑。
在椒江一酒吧上班的阿潔告訴記者，與去年相比，他們店里啤酒銷量下降20%至30%，即使是在歐洲杯期間，也下降了20%左右。此外，當(dāng)前啤酒行業(yè)提供的啤酒以中低端為主，而消費者的消費需求不斷升級，“以前客人往往會選擇雪花啤酒，現(xiàn)在則喜歡喝百威。在很多酒吧，不少客人也會嘗試香檳、雞尾酒、火焰酒之類的?！?/FONT>
我們KTV的包廂有65間左右，啤酒平均月銷售量達1500至2000箱（1箱=24瓶），而現(xiàn)在的銷售量基本達不到1000箱，有時甚至只有五六百箱。”椒江AGOGO(KTV)店長許方紀(jì)說。
對于啤酒銷量下滑的原因，許方紀(jì)認(rèn)為，近幾年娛樂行業(yè)經(jīng)營不容樂觀，消費人群減少，娛樂場所卻越開越多，這種形式下，啤酒銷量下滑是毋庸置疑的。
面對啤酒銷量的持續(xù)下降，百威英博中國區(qū)法律及企業(yè)事務(wù)經(jīng)理丁秀永表示，近年來，百威英博(臺州)啤酒有限公司開始對產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進行調(diào)整，降低中低檔啤酒的占比，提高了高端啤酒的市場占有率，低檔啤酒拉動銷量的同時，也依靠高端啤酒增加收入。
記者了解到，除百威英博外，其他啤酒制造商紛紛抓住年輕群體的消費需求，研發(fā)深受年輕群體喜歡的果啤等新型啤酒。