持續(xù)不斷的高溫天氣預(yù)示著盛夏的到來,啤酒市場也進入銷售旺季。與往年不同,今年不少進口啤酒憑借多樣化的口感、良好的品牌形象以及逐漸親民的價格,越來越受到消費者的青睞,在國內(nèi)啤酒市場上搶占先機。
一、進口啤酒日益成為國內(nèi)啤酒市場生力軍
據(jù)悉,2010年中國已經(jīng)超越美國成為全球第一大啤酒消費市場,其中70%的高端啤酒市場份額被知名外國啤酒品牌占據(jù)。越來越多的進口啤酒出現(xiàn)在國內(nèi)的市場,進入了消費者的生活。數(shù)據(jù)顯示,國內(nèi)進口啤酒從2011年到2014年累計增長426%,2014年環(huán)比同期2013年增長高達86%。2015年1-10月,國內(nèi)進口啤酒47.313萬千升,同比增加62.9%。目前進口啤酒的消費總量大概占到整個中國啤酒市場的10%左右,隨著出國游的普及以及相較于國產(chǎn)啤酒更高的利潤,進口啤酒在未來兩三年將繼續(xù)保持高增長的態(tài)勢。
二、消費者多元化需求是進口啤酒受歡迎的主因
以往國內(nèi)消費者對啤酒的認知程度不高,加之國內(nèi)制造啤酒的原料與氣候的本土化特征,導(dǎo)致了國內(nèi)市場上流通的啤酒種類單一。但隨著國人對生活質(zhì)量的要求不斷提高,在品嘗過尋常意義上的黃啤之后,期望嘗試不同新鮮口感的啤酒產(chǎn)品,這就促使花樣繁多的進口啤酒更多地進入到中國。與國產(chǎn)啤酒相比,進口啤酒多采用大麥或小麥釀造。不僅如此,與工業(yè)化啤酒追求產(chǎn)量不同,外國的啤酒的發(fā)酵時間更長,其發(fā)酵時長可能要等上兩三周甚至更長時間。工業(yè)化啤酒不夠充分發(fā)酵,口感平凡,而外國啤酒則由多種不同的啤酒花與原料釀造而成,更加注重口感。并且各個國家的釀造工藝不同,進口啤酒的口感也呈現(xiàn)出差異化,豐富了國內(nèi)市場現(xiàn)有的啤酒種類,迎合了消費者的個性化需求。尤其是年輕消費群體的增加,更加熱衷于新鮮時尚的餐飲消費方式,這也為國外進口啤酒的興盛提供了發(fā)展空間。
三、進口啤酒種類多樣 哈爾博熊啤帶來新的體驗
進口啤酒在國內(nèi)市場風(fēng)生水起,不少外國的啤酒品牌我們早已耳熟能詳。在愈演愈烈的競爭中,最近強勢入駐的一款哈爾博熊啤的啤酒品牌為國內(nèi)消費者帶來全新的體驗。哈爾博熊啤的口感和多樣性是目前市場少有的,酒精含量涵蓋4.2%-12%,啤酒品種包括Lager,Strong Lager,Wheat,Dark Wheat,Dark和Stout等,適合不同消費人群的需求。哈爾博綠熊啤酒屬于Lager啤酒,白熊代表白啤酒,藍熊是烈性黃啤,黑熊則是烈性啤酒的代表作。憑借優(yōu)質(zhì)上乘的原料、精確的成分搭配和完美的發(fā)酵過程,哈爾博熊啤將麥芽的香氣發(fā)揮的淋漓盡致,很好的平衡了香味與苦味,使酒體飽滿,香醇柔和,受到越來越多啤酒愛好者的關(guān)注。