26日,檢測人員檢測量杯里面啤酒的準確計量(左圖),罐裝飲料導入量杯后顯示計量比標注的標稱略高(上圖)。
夏天是飲料暢銷的季節(jié)。飲料的凈含量會不會“缺斤少兩”?26日,重慶晨報記者將隨機購買的12罐聽裝飲料(6罐啤酒、6罐無氣功能性飲料)送到市計量質(zhì)量檢測研究院長度中心進行定量實驗。
12罐聽裝飲料為:2款不同品牌、凈含量標注為330毫升的聽裝啤酒,每款啤酒隨機選購3罐;2款不同品牌、罐體外觀大小相同的功能性飲料,每款飲料隨機選購3罐。
檢測人員將全部樣品放入恒溫實驗室進行24小時恒溫處理,以確保樣品的檢測溫度保持在20℃,避免樣品熱脹冷縮影響結(jié)果。恒溫處理完畢后,檢測人員通過標準量杯測出了樣品的凈含量。
聽裝啤酒實測:裝“多”了
實驗結(jié)果顯示,6罐啤酒的實測凈含量各不相同。其中,同一品牌的3罐啤酒,實測凈含量分別是335毫升、335.5毫升、340.5毫升;另一品牌的3罐啤酒,實測凈含量分別是335.2毫升、337毫升、337.3毫升。從實驗結(jié)果看,6罐啤酒的實測凈含量都比標注凈含量多出至少5毫升,最大差值達到了 3.2%。
“不少定量包裝的啤酒在出廠時,都會比標準值裝得多一些。”檢測人員說,根據(jù)《定量包裝商品計量監(jiān)督管理辦法》,體積定量包裝產(chǎn)品根據(jù)規(guī)格不同,都規(guī)定了相應的允許短缺量,但沒有規(guī)定允許超出值。300-500ml體積定量包裝產(chǎn)品的允許短缺量為3%。不少正規(guī)廠家在罐裝包括啤酒在內(nèi)的飲料時,都會比標準值裝得多。所以,消費者喝啤酒“喝多了”是常有的事。一箱24罐裝的聽裝啤酒,說不定還額外“贈送”了大半罐。
飲料:罐體相同凈含量不同
外包裝大小相同,裝的飲料也一樣多嗎?實驗結(jié)果顯示,6罐罐體外觀大小相同的無氣功能性飲料,實測凈含量卻相差不少。同一品牌的3罐飲料實測凈含量分別是 247.5毫升、248毫升、251.1毫升;另一品牌的3罐飲料實測凈含量分別是253.2毫升、255毫升、259毫升。最小值和最大值相差了 11.5毫升。
“飲料外包裝的大小相同不代表凈含量也相同?!睓z測人員指出,兩個品牌飲料的外包裝雖然大小相同,但外包裝上標注的凈含量卻不同,一個品牌標注凈含量為245毫升,另一個品牌標注凈含量為250毫升。
“標注凈含量相差了5毫升,實測凈含量很可能就相差更多?!睓z測人員說,消費者只看飲料的外包裝大小來判斷飲料的多少是一個誤區(qū),本來想喝得更多,實際上卻可能喝得更少了。檢測人員還補充說,目前因為灌裝技術(shù)的原因,定量包裝飲料與標注值出現(xiàn)誤差是正常現(xiàn)象,這也是同品牌同規(guī)格的飲料,實測凈含量有所不同的原因。