中國消費者的口味迅速變化，他們正在從大規(guī)模生產(chǎn)的本地啤酒轉(zhuǎn)向國內(nèi)外的精釀啤酒。

　　百威英博斥資1060億美元收購對手南非米勒啤酒公司，就是看準(zhǔn)了這樣的機(jī)遇。雖然在歐美主要市場一直低迷，但像中國這樣的發(fā)展中市場為他們提供了不斷擴(kuò)大的顧客群和較強的盈利潛力。

　　中 國中產(chǎn)階級的規(guī)模正在蓬勃壯大，年輕富裕的專業(yè)人士更愿意把錢花在品牌上，經(jīng)驗豐富的旅行者回到國內(nèi)后也想追尋其他國家的滋味。而在中國，人們?nèi)匀徽J(rèn)為大 多數(shù)啤酒的價格很親民。因此，雖然像葡萄酒、白酒和其他比較昂貴的酒類受到了中國反腐行動和經(jīng)濟(jì)放緩的沖擊，但啤酒的銷售形勢相對較好。

　　在中國，百威英博和南非米勒把賭注押在了高端產(chǎn)品上。

　　這兩家啤酒巨頭都屬于1990年代進(jìn)入中國，與本地釀酒商合作的第一批跨國公司。當(dāng)時，中國國內(nèi)的釀酒廠生產(chǎn)的啤酒質(zhì)量很不穩(wěn)定，但產(chǎn)量很快就成倍增長，銷量也隨著民眾可支配收入的提高而飆升。

　　雪花啤酒是目前中國銷量最大的啤酒品牌，南非米勒持有這家合資公司49%的股份。百威英博后來收購了中國的另外兩個頂級品牌哈爾濱啤酒和雪津啤酒。整體來說，國際釀酒商占據(jù)了中國啤酒市場的大約1/3。

　　鑒于百威英博和南非米勒的市場支配地位，雙方在尋求兼并的時候，可能會削減在中國持有的資產(chǎn)，以免引起管理機(jī)構(gòu)的不滿，不過目前還不清楚具體將如何調(diào)整。一些分析人士認(rèn)為，從財務(wù)角度看，它們出售像雪花啤酒這樣的中國大品牌是合理的，因為市場正朝著高端產(chǎn)品遷移。

　　對于中國的關(guān)注源于近幾年市場的變化。

　　啤酒進(jìn)口額從2009年的3.35億元人民幣迅速增長至2013年的14億元，但啤酒在中國的總體銷售量最近有所下降。本土精釀啤酒正受到人們的青睞。北京本地有大約六家小型精釀啤酒商，中國其他城市也紛紛涌現(xiàn)出這樣的啤酒商。

　　北京的京A啤酒釀造作坊的老板來自美國康涅狄格州和加拿大多倫多，他們將美國風(fēng)味與本地特色結(jié)合起來，供應(yīng)工人淡色啤酒、空氣大爆表雙IPA和京城特白小麥啤酒。

　　現(xiàn)年28歲的紀(jì)晨在銀行工作，他在比利時留學(xué)的時候喜歡上了精釀啤酒?；氐街袊螅o(jì)晨開始購買超市的進(jìn)口啤酒，流連于精釀啤酒酒吧。“我覺得不貴，”紀(jì)晨在京A酒吧抿了一口飛拳IPA說?！澳闳ト魏我患揖瓢?，買什么酒都得花這些錢。這里的精釀啤酒質(zhì)量非常好。”

　　百威英博和南非米勒都在深挖公司旗下歷史悠久的品牌，希望吸引更多目光挑剔的顧客。它們的部分策略是宣傳品牌的起源。

　　生活方式也是一個重要的賣點。

　　其他廣告展示了戴著白手套的服務(wù)員在餐廳為客人倒百威金樽啤酒的場景。夏天的時候，經(jīng)常會在消費水平較高的北京三里屯看到一些20多歲的女性，身穿印有科羅娜或百威商標(biāo)的裙子，有時還穿著白色長靴，穿梭于各個酒吧與顧客聊天。

　　“他們花了很多錢營銷，宣傳品牌傳承，促使顧客花更多錢消費，”市場調(diào)研機(jī)構(gòu)明特爾全球飲品行業(yè)分析師容尼·福賽思說。“這是中國缺乏的東西，年輕人更容易接受?！?/FONT>