2024/05/30 本屆歐洲杯激戰(zhàn)正酣：比利
時(shí)隊(duì)進(jìn)攻迅疾凌厲，“德國(guó)戰(zhàn)車”
兵多將廣，意大利隊(duì)?wèi)?zhàn)術(shù)周密。
球迷為此看得如癡如醉，其中還
有一群兼具吃貨特質(zhì)的（偽）球
迷——他們可是邊品嘗著地道
的歐洲美食，一邊興致勃勃地觀
賽。意大利菜粗獷大氣，德國(guó)菜
霸氣外露，比利時(shí)菜低調(diào)清淡，
西班牙菜清爽新鮮，哪種最深得
你心？
比利時(shí)菜：口味清淡啤酒入饌
比利時(shí)人的飲食不像踢足球那么搶眼，最突出的特點(diǎn)是清淡。這個(gè)國(guó)家的北部靠海，青口是當(dāng)?shù)厝丝釔?ài)的海鮮。
比利時(shí)有兩種食物名揚(yáng)世界，分別是巧克力和啤酒。行家談起比利時(shí)啤酒必然提到“修道院啤酒”這個(gè)重要的流派。在比利時(shí)只有5個(gè)釀酒廠由修道士親自參與釀制，這些啤酒銷往世界各地。在一些菜肴上，大廚甚至?xí)帽壤麜r(shí)啤酒來(lái)烹調(diào)，比如迷你手撕豬肉包和啤酒豬肉腸。西班牙菜:“性情”溫和清爽新鮮
西班牙菜走的是清爽健康路線。西班牙南部盛產(chǎn)海鮮，烹調(diào)時(shí)常用橄欖油和番茄醬。最具代表性的菜式是西班牙海鮮飯。
意大利菜：調(diào)味簡(jiǎn)單滋味無(wú)窮
曾經(jīng)以顏值迷倒一眾（偽）球迷的意大利隊(duì)，今年首發(fā)隊(duì)員的平均年齡約31歲。場(chǎng)上的這群“大叔”更像一群經(jīng)驗(yàn)豐富的獵人，正如意大利的一款民間菜——“獵人燴雞”，粗獷大氣而滋味無(wú)窮。
“獵人燴雞”這款熱菜，有點(diǎn)像中餐的“黃燜雞”，烹調(diào)的時(shí)候都是將雞肉香煎后,用大量的酒燜燒入味。區(qū)別在于“獵人燴雞”以番茄、橄欖、洋蔥以及香料來(lái)調(diào)味。
德國(guó)菜：分量出眾霸氣外露
最能代表德國(guó)隊(duì)的菜式，當(dāng)屬德國(guó)咸豬手,雖然食材簡(jiǎn)單，但吃法霸氣。咸豬手可以分為南北兩種做法。北部的豬手以柏林地區(qū)的做法為主，是煮熟的。而南部以巴伐利亞地區(qū)的做法為主，是燒烤的，做出的豬手外皮金黃色，口感外酥內(nèi)嫩！
吃豬手最好是切成連皮帶肉地品嘗，讓香脆豬皮和鮮嫩肉質(zhì)同時(shí)在口腔彌漫。這時(shí)再配上一杯啤酒，絕對(duì)讓你明白，為什么這么多德國(guó)人把自己吃成大胖子了。
此外，香腸也是德國(guó)菜的一大體系。據(jù)說(shuō)德國(guó)的香腸有1500種以上，特別是產(chǎn)自巴伐利亞的，其數(shù)量及品質(zhì)堪稱第一。