2024/05/30 美國(guó)研究人員分析發(fā)現(xiàn)，各類啤酒含有原硅酸，其中或多或少的硅元素有益強(qiáng)健骨骼。研究結(jié)果登載于英國(guó)《食品與農(nóng)業(yè)科學(xué)雜志》2月刊上。研究由美國(guó)加利福尼亞大學(xué)研究人員完成。他們選取市面上100種不同類別的啤酒，檢測(cè)分析其中硅元素含量。先前研究表明，硅元素有益強(qiáng)健骨骼，但未指明不同啤酒的含量差異。加州大學(xué)食物科學(xué)與技術(shù)系研究員查爾斯·班福思與同事特洛伊·凱西得出結(jié)論，這些啤酒硅元素含量在每升6.4毫克至每升56.5毫克之間，平均每升啤酒含硅30毫克。其中，無(wú)醇啤酒每升含硅16.3毫克、小麥啤酒每升含硅18.9毫克、印度淡啤酒每升含硅41.2毫克。
英國(guó)《每日電訊報(bào)》8日?qǐng)?bào)道，啤酒原硅酸是西方人攝入硅元素的重要來(lái)源。研究未提及每日最佳硅攝取量。眼下，美國(guó)人平均天天攝取20毫克至50毫克。啤酒采用麥芽釀造。研究人員發(fā)現(xiàn)，相比深色麥芽，淺色麥芽所含硅元素更多，但這背地原因尚未查明。除此以外，啤酒釀造時(shí)使用的啤酒花含有非常多的硅元素，能達(dá)到普通麥芽硅含量的4倍。但是，它的用量遠(yuǎn)不及麥芽。
研究人員說(shuō)，印度淡啤酒采用啤酒花量相對(duì)較大，小麥啤酒用量較少。“麥芽和啤酒花含量高的啤酒硅含量也高，”班福思說(shuō)，“小麥的硅含量比大麥少，因?yàn)檫@一元素含有大量的于大麥外殼?！毖芯咳藛T發(fā)現(xiàn)，深色啤酒釀造過(guò)程中加熱過(guò)多可能破壞啤酒硅含量。但是，班福思說(shuō)：“釀造過(guò)程中影響硅含量的因素尚未充分研究?！逼【频摹敖】怠惫πЭ赡芙o嗜酒者帶來(lái)了好消息?？墒牵芯咳藛T提醒說(shuō)，人們不宜過(guò)量飲酒。班福思建議：“選擇鐘愛(ài)的啤酒，適量飲用，會(huì)為身體提供硅元素?！?/FONT>
英國(guó)國(guó)家骨質(zhì)疏松癥學(xué)會(huì)成員克萊爾·鮑林說(shuō)，協(xié)會(huì)歡迎班福思等人的研究結(jié)果，但這決不意味著人們應(yīng)該大肆喝酒。她說(shuō)，少量飲酒或可增強(qiáng)骨密度，大量飲酒則會(huì)降低骨密度，而每日飲酒量超過(guò)2杯就會(huì)增加骨折風(fēng)險(xiǎn)。除此以外，其他與飲酒相關(guān)的健康隱患也不容忽視。塔夫茨大學(xué)研究人員柯絲蒂·塔克則提醒說(shuō)，許多研究表明酗酒不利于強(qiáng)健骨骼，甚至引起骨質(zhì)疏松，人們不應(yīng)僅憑酒精保持骨骼健康。
羊肉和醋不要共食。羊肉火熱，益氣補(bǔ)虛，宜與涼性或甘平性菜品搭配；而醋則含有蛋白質(zhì)、糖、維生素、醋酸及多種有機(jī)酸，其性酸溫，消腫活血，應(yīng)與寒性食物配合。
喝白酒時(shí)不宜吃牛肉，因?yàn)榕Ｈ飧蕼?，補(bǔ)氣助火；而白酒大溫，與牛肉搭配則如火上澆油，容易引起牙齦發(fā)炎。
涮蘿卜不要吃木耳，二者一起食用會(huì)導(dǎo)致皮炎。
土豆是火鍋中很受的蔬菜，但如果搭配香蕉作為餐后水果，可能會(huì)導(dǎo)致面部生斑。
菠菜中含有草酸，會(huì)妨礙食物中鈣、鐵的吸收，最好不要長(zhǎng)時(shí)間和其他食物一起涮，略焯一下就可以了。
不要貪圖涼快喝啤酒。因?yàn)榛疱仠械泥堰饰镔|(zhì)在體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化為尿酸，而啤酒則會(huì)把尿酸推到人體關(guān)節(jié)或軟組織，導(dǎo)致痛風(fēng)，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)引起腎結(jié)石和尿毒癥等并發(fā)癥的發(fā)生。此外，冷熱交互的食用方式，也容易使腸胃道受損。
患有糖尿病、高血壓、高血脂的病人要少吃蝦餃、肉丸等油脂含量大的食物；腎病、高血壓患者則要少飲火鍋熱湯；有胃腸疾病的人，應(yīng)注意厚味調(diào)味料的刺激性。
本篇新聞熱門(mén)關(guān)鍵詞:女性要靠血液濡養(yǎng)方顯靚麗的本色。血可以說(shuō)是女性美容最重要的物質(zhì)基礎(chǔ)。女性血虛便會(huì)有面色發(fā)黃、蒼白，唇色顯淡、失眠健忘、心悸等癥狀。中醫(yī)上治療血虛的方法叫做養(yǎng)血。今天來(lái)看一下，活血與冷血的女人分別要用什么方法養(yǎng)血。
中醫(yī)是從形神兩方面看美容的。形是體形、五官容貌、毛發(fā)、皮膚、爪甲;神是精神活動(dòng)、情緒背景。形神之美離不開(kāi)血液，血液既要旺盛，又要暢通有條不紊。
中醫(yī)認(rèn)為，血液充足眼睛才能視物清晰，爪甲才能飽滿紅潤(rùn);口唇紅潤(rùn)是脾胃健康，氣血充足之象;面色紅潤(rùn)是心功能正常、氣血旺盛暢通的表現(xiàn);精血是毛發(fā)生長(zhǎng)的源泉。
血液還是精神活動(dòng)的物質(zhì)基礎(chǔ)，血液充盛會(huì)使人的思維清晰，精力旺盛，記憶力好。如果血虛、血淤、或血熱妄行，血就喪失濡養(yǎng)的功能，從而對(duì)形神美產(chǎn)生很大影響。
血虛使人形神枯萎，比如視物不清而目無(wú)光彩，爪甲薄脆，口唇色淡，毛發(fā)稀疏黃軟、面色萎黃，失眠多夢(mèng)，記憶力下降，精神疲憊等。血淤使人晦暗干枯，比如面色口唇暗滯，缺乏光澤，皮膚干燥，易生色斑及黑眼圈，脫發(fā)神情抑郁等。
血熱常見(jiàn)下列損美性改變：皮膚油膩粗糙，易生痤瘡，少白頭，煩躁易怒，失眠等。這樣看來(lái)美容問(wèn)題實(shí)際是健康問(wèn)題，要從醫(yī)學(xué)中找答案，不是一般的美容美發(fā)所能真正解決的。
從中醫(yī)角度看，調(diào)血是女性美容的重要方法。調(diào)血包括補(bǔ)血、活血、涼血，分別相對(duì)血虛、血淤、血熱的人士，目的是要恢復(fù)其旺盛、暢通而有條不紊的狀態(tài)、從而發(fā)揮濡養(yǎng)的作用。
補(bǔ)血的方法
1.飲食調(diào)養(yǎng)：飲食應(yīng)富于營(yíng)養(yǎng)、易于消化、可多食以下食物：紅棗、蓮子、龍眼肉、豬肝、豬血、瘦肉、黃蟮、海參、鮑魚(yú)、烏雞、雞蛋、菠菜、胡蘿卜、黑木耳、黑芝麻、蝦仁、紅糖、飴糖等、宜用蒸、煮、燉、煲、熬、燴等烹飪方法。
食法舉例：
?、偕剿?00克，生苡仁50克。龍眼肉20克、粳米100克。先將生苡仁和粳米煮熟、再將去皮搗碎之生山藥和龍眼肉入內(nèi)同煮;
?、谏徸?0克、豬肚—具。蓮子納入豬肚縫合，加鹽及調(diào)料(隨個(gè)人喜好，如姜絲、八角、茴香等)、文火燉熟、吃肚喝湯。
2.簡(jiǎn)易方藥：黨參、黃芪、何首烏、枸杞子、當(dāng)歸、山藥、阿膠等。上述藥物各10克，水煎服、阿膠烊化、每周二或三次。
3.經(jīng)絡(luò)療法：經(jīng)常艾灸關(guān)元、氣海、足三里、三陰交。每次灸30—20分鐘。
4.生活起居：避免過(guò)度勞累，尤具過(guò)度思慮。
5.皮膚護(hù)理：血虛者主要的美容問(wèn)題是皮膚萎黃、干枯憔悴，應(yīng)使用營(yíng)養(yǎng)抗衰老以及保水保濕的系列護(hù)膚品。
活血的方法
1.飲食調(diào)養(yǎng)：可多食山楂、黑木耳、黑豆、鮮藕、韭菜、酒、醋、紅糖、刀豆、苔菜、茄子等、特別強(qiáng)調(diào)不宜吃寒涼冷凍的食物。
食法舉例：
?、偕介?5克、雞內(nèi)金6克、粳米50克，將山楂片文火炒至棕黃色、然后與粳米同煮到爛，雞內(nèi)金研成細(xì)末、到入沸滾的粥中，即熄爐火、少等片刻即可
②鮮藕片200克、黑木耳10克。鮮藕切片，木耳浸軟、先將藕略炒，再入木耳、放入姜絲、鹽、醬油翻炒片刻即可。
2.簡(jiǎn)易方藥：當(dāng)歸、元胡、丹參、川芎、桃仁、紅花、玫瑰花等、上述藥物各9克、水煎服。每周2次。但月經(jīng)期、妊娠期、有出血傾向的人不要用這些藥。
3.經(jīng)絡(luò)療法：經(jīng)常作頭部、面部、腳部保健按摩消散淤血。
4.生活起居：增加體力活動(dòng)、參加體育運(yùn)動(dòng);注意避寒保暖;保持寧?kù)o平和的心境、使情緒平穩(wěn)、避免抑郁、壓抑。
5.皮膚護(hù)理：血淤名主要的美容問(wèn)題是面色晦暗無(wú)光澤，易生色斑及黑眼圈、應(yīng)使用美白、淡化色素、防曬、眼霜等系列護(hù)膚品;并且正當(dāng)增加面部按摩。