受勞動力人口下滑、制造業(yè)外移影響，中國廉價快速消費(fèi)品銷售也受衝擊。管理諮詢公司貝恩（Bain & Company）和全球市場研究機(jī)構(gòu)Kantar Worldpanel發(fā)布「2016中國購物者報告」指出，傳統(tǒng)以「藍(lán)領(lǐng)」為主要客群的快消產(chǎn)品銷售下滑明顯，其中，泡麵銷量下降12.5％，啤酒下降 3.6％。

該研究已連續(xù)進(jìn)行5年，報告主要針對個人護(hù)理、家庭護(hù)理、飲料和包裝食品等4大領(lǐng)域中的26個品類進(jìn)行深入分析。

在產(chǎn)品品類方面，研究發(fā)現(xiàn)，因中國服務(wù)行業(yè)的興起及較高薪酬職位的出現(xiàn)，推動酸奶、寵物食品等高端品類及大部分中高端單品的增長。其中，化妝品銷售大漲15.5％，護(hù)膚品也增長13.2％。但與此同時，廉價快消品隨著經(jīng)濟(jì)模式的轉(zhuǎn)變開始出現(xiàn)變化。

研究指出，中國整體工人人口數(shù)量在2012年達(dá)到高峰，之后逐漸減少，且加上大量制造業(yè)轉(zhuǎn)移至人工成本更低的海外國家，傳統(tǒng)上以「藍(lán)領(lǐng)」為主要客群的品類首當(dāng)其衝，包括泡麵、啤酒等，各大品牌陷入困境；其中，廉價啤酒消費(fèi)下滑程度明顯高于高端啤酒。

另外，在銷售通道方面，電商持續(xù)高速增長，預(yù)料網(wǎng)路購物將繼續(xù)主導(dǎo)中國零售市場。報告稱，過去4年，中國電商市場復(fù)合年增速達(dá)37％，產(chǎn)生收入近4兆元人民幣，使中國成為全球最大電商市場。

其中，嬰兒用品和護(hù)膚品繼續(xù)主導(dǎo)電商市場；大部分個人護(hù)理、家庭護(hù)理和包裝食品等品類的滲透率在中等水平，增長率較高；而口香糖、衣物柔軟劑和大多數(shù)飲料品類的網(wǎng)購滲透率較低。

與之相對的，是現(xiàn)場零售銷售下滑。研究稱，過去10年重塑中國零售市場的大賣場（面積在6,000平米以上），在2015年首次出現(xiàn)負(fù)增長，在城市快速消費(fèi)品市場的銷售額下跌0.2％，客流減少4.6％，家庭年平均購物量下降4.7％ 另外，超市、小超市增速從去年的9.5％放緩到4％。